黄皮干甘草桂花黄皮无核蜜饯零食休闲办公室食品 消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效

2018-03-02 06:53:21 阅读:4624次 编辑:娱乐讨人厌 栏目:星探
摘要: 黄皮,望文生义,具备黄色的皮,也被称油梅、油皮、黄淡、鸡皮果、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮是大众爱好的寒带水果之一,具备较高的养分价值,用处十分宽泛,是海南的特产水果。属寒带亚寒带常绿果树,小乔木。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等,原产…

黄皮,望文生义,具备黄色的皮,也被称油梅、油皮、黄淡、鸡皮果、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮是大众爱好的寒带水果之一,具备较高的养分价值,用处十分宽泛,是海南的特产水果。属寒带亚寒带常绿果树,小乔木。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等,原产我国北方,在中国一千五百多年的历史了。

甜黄皮多作鲜食,酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为驰名,果大皮厚,种子个别3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。种类有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。

酸黄皮多属实生树,种类杂,不足分类。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰收,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。

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